Ingredientes:
1 k de camarón cocktelero
3 mangos maduros cortados en cubos
1/4 de taza de cilantro finamente picado
1 pepino en cubos
1/2 cebolla morada en rodajas finas
Jugo de 8 limones
1/2 cda. de Knorr Suiza
Sal y pimienta al gusto
Tostadas
En este verano de vacaciones y clima cálido, se antojan comidas frescas, nutritivas y con ingredientes que nos encantan, como lo son el camarón y el mango, algo completamente playero, y si le agregamos unas ricas tostadas, es la combinación perfecta.
Te compartimos una receta muy práctica para disfrutar en familia, con los amigos o con quien tú quieras.
Preparación:
Una vez pelado el camarón, limpiar bien retirando las venas. Mezclar todos los ingredientes en un bowl, dejar el limón para el último momento y que empiece a curtir los camarones y dejar en el refrigerador a enfriar una hora.
Servir sobre tostadas y disfrutar.
