Como parte de la visita al Instituto gastronómico Casserole, el conocido chef Paul Escobar impartió el curso La repostería según pascal a los alumnos de un nivel avanzado, compartiendo con ellos algunos de sus secretos como bases culinarias sobre la pastelería, masas, chocolates, cremas, sabores sutiles y no tan dulces para no empalagar el paladar, lo cual les servirá como base para salir a trabajar y llegar a buenos lugares.
Los alumnos luego de preparar diversos tipos de postres, los exhibieron a los asistentes para que pudieran degustar de estas delicias. Así mismo el Instituto gastronómico Casserole los invita a conocer sus carreras, diplomados y especialidades en repostería, tal como la Especialidad en Creación y Operación de Negocios Gastronómicos. Visítalos en Av. Donato Guerra #415, Col. Centro, o comunícate al teléfono 712 46 97.
