Ingredientes:
1 lechuga
3 ramas de apio
2 manzanas verdes
125 g de nueces
125 g de uvas pasas
Mayonesa
Sal y pimienta
Preparación
Cortamos el apio en trocitos, pelamos y troceamos las manzanas, las nueces las tostamos ligeramente en una sartén. Lavamos y secamos la lechuga. Después en una ensaladera ponemos el apio, la manzana, la mitad de las nueces y las uvas pasas, echamos la mayonesa al gusto y mezclamos bien. Añadimos sal y pimienta al gusto y servimos.
Esta ensalada es un clásico de la cocina norteamericana y es ideal cuando nos apetece una ensalada ligera, fresca y fácil de hacer.