Con una deliciosa cena fue como los socios del Country Club festejaron la noche del 14 de febrero. El menú de la cena de San Valentín abrió el apetito con una entrada de carnes frías, frutas y quesos, además de un recibimiento con un cóctel de bienvenida entre mezcal de frutos rojos o de Jamaica.
Como primer tiempo el platillo “amor culichi”, unos tacos dorados de frijol y requesón con aguachile verde de camarón mixto; el segundo tiempo es el “Romeo y Julieta”, que consistió en un salmón y medallón de cabrería bañados de salsa de mostaza, miel y un poco de chile de árbol, montados sobre una cama de ensalada de espinacas y betabel, y un mouse de albahaca. Y para cerrar con broche de oro, el postre “quiéreme más” una panacota en salsa de maracuyá, acompañada de gajos de cítricos de la temporada y fresas.
Los enamorados y grupos de amigos disfrutaron de una cena de gala realizada en el restaurante Los Álamos, donde se contó con una decoración de ambiente muy romántico y de música en vivo para amenizar la velada.
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