El director de Grupo Panamá, Luis Osuna Vidaurri, se unió a la celebración del aniversario de Casa Bon, esto en colaboración con el chef de casa Daniel González.
Celebrar en familia y entre amigos, fue la máxima para el primer aniversario del restaurante Casa Bon, uno de los más importantes y mejores calificados este 2023.
En el pasado ha sido Luis Osuna quien a través de sus diferentes conceptos ha invitado a Daniel González a colaborar, ahora terminó por pagar la visita en el festejo del primer aniversario de Casa Bon.
“Y yo siempre le apuesto, cuando Daniel nos invita por el primer aniversario de Casa Bon pues nosotros nos emocionamos, y como ustedes saben para Cayena, Humaya, es muy importante colaborar con nuestros colegas, en este caso con Casa Bon, porque a fin de cuentas queremos seguir siendo el referente de la comida sinaloense en Sinaloa”.
La idea de celebración tomó forma a través del concepto de cocina familiar con platillos al centro, en donde los comensales disfrutaron de elaboraciones variadas, que fueron desde un tiradito de callos de robalo o un paté de marlín tradicional, una sopa de frijol con base de caldo de camarón, langosta y chicharrón, una ensalada césar templada con ostiones empanizados elaborada a la parrilla, unas brochetas de pulpo al mojo verde y unas de camarón, entre otros.
La propuesta mexicana con comida típica del noroeste de Casa Bon se sirvió a lo largo de ocho tiempos.
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