Cream of pepper soup *** Local Caption *** cream;consommé;peppers;red peppers;green peppers;piquillo peppers;onion;Navarra small pepper;milk;flour;atrezzo;food
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
Freír
1. Calienta la mantequilla, fríe el apio con la cebolla y el pimiento verde; agrega la harina y cocina hasta que tome un color dorado claro.
Licuar
2. Licua lo que freíste con el agua, consomé de pollo polvo y la flor de calabaza; regresa al fuego, deja hervir 5 minutos. Retira del fuego, añade la Media Crema NESTLÉ® y sirve caliente.
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