La receta

La receta

Celebra con mucho sabor

La noche del 15 de septiembre los mexicanos entonan un buen “¡Viva México!” para recordar el grito histórico de Miguel Hidalgo, quien diera inicio al largo proceso que terminaría en un México libre e independiente. La fiesta, muchas veces denominada noche mexicana, incluye música de mariachi, juegos pirotécnicos, ropa típica y, por supuesto, mucha comida. Te dejamos la receta de…

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La Receta: Lomo de cerdo con ejotes

Ingredientes: 1 ½ k de lomo de cerdo, corte central 2 cucharaditas de sal 1 cucharadita de pimienta negra molida 1/2 taza de aceite de oliva + 1 cucharada 1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo 2 cucharadas de ajo picado 2 cucharadas de vinagre de vino tinto 2 cucharadas de mostaza Dijon 2 cucharadas de romero fresco, picado 2…

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