Honor a quien honor merece, Colegios Sinaloa, Campus Guadalupe se viste de gala, reconoce y agradece a M. Teresa Navarro Martin, Religiosa Hija del Sagrado Corazón de Jesús y de Santa María de Guadalupe, por su entrega fiel y servicio apostólico a los Colegios Jadilop en especial en esta Institución Educativa, M. Tere llego por primera vez a estas tierras cálidas sinaloenses en 1944, fundó el Ramos Millán quedándose en Sinaloa durante 13 años, después regresó en 1970 y estuvo un año como Superiora, posteriormente regresa en 1999 donde ha permanecido en esta ciudad hasta la fecha, sin duda ha sido un ejemplo de vida, dejando huella inolvidable en tantas generaciones Jadilopistas.
En el evento se contó con la participación de alumnos y docentes en números musicales, compartiendo su alegría y cariño a la homenajeada.
Seis chefs prepararon un menú especial con su propia propuesta gastronómica según el producto estrella de su lugar de procedencia, creando así un exquisito menú para los comensales de la primera edición de Cayenna and Friends.
En esta primera edición participaron los chefs mazatlecos Andrea Lizárraga y Héctor Peniche, de La Paz, Carlos Valdez; de la Ciudad de México, la chef Lula Martín del Campo; y de Culiacán, Luis Osuna y Heiber Duarte.
Luis Osuna Vidaurri, director general de Cayenna Cocina del Mundo y Humaya Restaurante, compartió que, de manera genuina, los chefs son amigos de hace tiempo y el evento se trataba de una reunión para compartir sus mejores platillos
“Somos grandes amigos, nos conocemos desde hace muchos años y quisimos hacer esta fiesta porque para nosotros es eso, una fiesta con amigos, con Carlos Valdez, de La Paz y Lula Martín, de la Ciudad de México, sumándose Andrea y Héctor Peniche, y de casa tenemos a Heiber Duarte, y como lo dije estamos de fiesta, y esperamos que todos la pasen muy bien esta noche”, destacó Osuna Vidaurri.
Compartió también que todos los platos que se degustarán, fueron preparados especialmente para este evento, dividido en cinco tiempos, en donde se disfrutará la cocina de cada uno de los chefs participantes.
El chef Carlos Valdez detalló que el menú inicia con su propuesta, el cual es una Almeja Bajamón, platillo conformado por una almeja chocolata roja, abulón, callo de hacha, trufa, caviar y salsa akasaka.
El mazatleco Héctor Peniche, director general del restaurante Hector’s Bistro, explicó que el segundo tiempo estará a cargo de él, presentará a los comensales una Sopa Bouillbaisse a la patasalada.
Tanto el chef Luis Osuna como Heiber Duarte, ofrecerán a los comensales una pasta paccheri en ragú de cordero con pulpo asado en mantequilla de limón y ajo.
Lula Martín del Campo, chef de los restaurantes Cascabel y Marea, compartió que para el cuarto tiempo ella presentará una totoaba de cultivo con glaseado de tres chiles y ayocotes, este último un frijol endémico de Puebla, el cual está en riesgo de extinción porque tiene poca demanda, por lo que lo utilizará para promover su demanda para que los pequeños productores sigan sembrando.
El quinto tiempo y el más dulce, está a cargo de la mazatleca Andrea Lizárraga, que para este evento deleita a los comensales preparando un domo de chocolate semiamargo, con un centro de plátano, toffee de miso y whisky japonés ‘Hibiki’ con una base de bizcocho de plátano y crumble
Decidir el menú, detalló Osuna Vidaurri, fue sencillo, se respetó el estilo de cocina de cada uno, manteniéndose fiel a su propuesta, buscando crear un menú apto para la temporada.
Osuna destacó también, que al ser la primera edición, es posible que también se replique en Mazatlán, con la posibilidad de invitar a otros amigos chefs, y de igual forma podría realizarse también en La Paz o en la Ciudad de México, ya que es un evento que llegó para quedarse y realizarlo de manera tradicional.
Distinguidos comensales fueron parte de la primera edición de Cayenna and Friends, donde entre charlas y deliciosos platillos, conocieron sobre las propuestas gastronómicas exclusivas de seis chefs mexicanos.
El menú estuvo compuesto de la siguiente manera:
El chef Carlos Valdez detalló que el menú inicia con su propuesta, el cual es una Almeja Bajamón, platillo conformado por una almeja chocolata roja, abulón, callo de hacha, trufa, caviar y salsa akasaka.
El mazatleco Héctor Peniche, director general del restaurante Hector’s Bistro, explicó que el segundo tiempo estará a cargo de él, presentará a los comensales una Sopa Bouillbaisse a la patasalada.
Tanto el chef Luis Osuna como Heiber Duarte, ofrecerán a los comensales una pasta paccheri en ragú de cordero con pulpo asado en mantequilla de limón y ajo.
Lula Martín del Campo, chef de los restaurantes Cascabel y Marea, compartió que para el cuarto tiempo ella presentará una totoaba de cultivo con glaseado de tres chiles y ayocotes, este último un frijol endémico de Puebla, el cual está en riesgo de extinción porque tiene poca demanda, por lo que lo utilizará para promover su demanda para que los pequeños productores sigan sembrando.
El quinto tiempo y el más dulce, está a cargo de la mazatleca Andrea Lizárraga, que para este evento deleita a los comensales preparando un domo de chocolate semiamargo, con un centro de plátano, toffee de miso y whisky japonés ‘Hibiki’ con una base de bizcocho de plátano y crumble.
Dentro de todo proyecto se encuentran personas soñadoras y disciplinadas, quienes día con día, buscan posicionarse con base a su trabajo. Blanca Ornelas es una mujer sinaloense que ha puesto su visión y constancia a cada una de sus marcas y nuevos productos, a la par que trabaja su proyecto más importante: su familia.
Desde el 2012 la marca de su boutique Big Boss, se ha posicionado en la capital del estado, siendo una de las tiendas donde puedes adquirir los productos más deseados de las marcas más exitosas en la industria de la moda. Además, se han distinguido por sus campañas con personalidades conocidas como Cid Vela y músicos exitosos, como Peso Pluma, siendo este cantante del género regional mexicano, la imagen de Big Boss en su más reciente campaña.
Blanca tiene dos hijos: Valentina Moreno, la mayor y José Armando Moreno, el pequeño.
En entrevista para Revista Gente Sinaloa, Blanca Ornelas, nos comparte cómo ha construido su éxito desde cero, siendo a su vez, un madre ejemplar.
Durante el año 2012, Blanca y su familia, tuvieron la idea de emprender un negocio, de manera inicial, se trataba de un proyecto como lo es su más reciente proyecto Beauty Boss, un spa y salón de belleza, pues en ese entonces era maquillista. Sin embargo, la familia decidió iniciar con las tiendas de ropa.
EL INICIO DE TODO
¿Qué la motivó a emprender con Big Boss?
BO: El quererme superar, yo vengo de una familia donde mamá y papá siempre trabajaron y siempre tuve en mente el querer emprender. Mi marido salía a trabajar y yo deseaba poder hacer lo mismo, sentirme productiva. De ahí surgió mi inquietud por querer poner mi salón de belleza pero mi hija estaba pequeña y me iba a demandar mucho tiempo el ser yo la que maquillara, peinara y administrara el lugar. Por eso pensamos en abrir una boutique. En aquel tiempo no había muchos negocios con giro de ropa de hombre y de niños de marcas de diseñador. De ahí fue que decidimos abrir una boutique donde se vendiera ropa para hombres, niños y mujer. Con el tiempo la demanda de la ropa de niños y mujer creció, y decidimos crear a Little Boss boutique, que se especializa en la venta de ropa y accesorios de niños y dama de marcas exclusivas.
¿Cómo logro abrir más sucursales y posicionarse?
BO: Trabajando con mucho esfuerzo, dedicación y perseverancia. Siempre viendo primeramente la necesidad y preferencia de nuestros clientes conectando con ellos, buscando siempre la vanguardia en las tendencias, marcas , etc. Lo hemos logrado también gracias al liderazgo de nuestro equipo de trabajo que son parte fundamental de nuestra empresa.
¿Cuándo abre su salón de belleza y cuál es el concepto?
BO: Abrimos el salón el 14 de febrero del 2023, Beauty Boss, es más que un salón de belleza, es un lugar donde te ofrece vivir una experiencia durante tus servicios. Es un espacio con mucha atención a la decoración interior y a la comodidad placentera, contamos con servicios como maquillaje y peinado, uñas, Pedicura, manicura, masajes corporales, faciales, pestañas, depilaciones y más.
SER MADRE Y EMPRESARIA
La planificación diaria, es la base del logro de metas y objetivos, entre ellos, pasar tiempo en familia, comparte Blanca Ornelas, pues no es fácil ser “todóloga”.
¿Cómo combina ser mama con su trabajo?
BO: Tratando de dividir mi día de ciertas horas dedicarlas al trabajo, a mis hijos y sus actividades, a mi esposo. Para mí es muy importante siempre estar planificando todo, así cuando esté pasando tiempo con mi familia y mis hijos, darles calidad de tiempo.
¿Qué es lo que más le gusta de ser mamá?
BO: Me hace muy feliz poder compartir con mis hijos momentos inolvidables, aprendo mucho de ellos, nunca dejan de sorprenderme las capacidades de las nuevas generaciones. Disfruto mucho el tiempo que pasamos en familia.
¿Qué les aconseja a las mujeres que piensan en ser mamas?
BO: Que disfruten mucho esa etapa tan bonita que toda mujer desea vivir.
ASÍ ES UN DÍA EN LA VIDA DE BLANCA
“Mi día comienza muy temprano despierto a las 6 am,preparo a mis hijos para la escuela , me voy al Gym , regreso a mi casa a hacer desayuno , checo mi agenda para ver los pendientes de el día , nos reunimos para comer, es el momento que mas disfruto de mi día porque compartimos nuestras actividades del día, sigo con mis pendientes de los negocios y regreso a casa por la tarde-noche”, relata.
El momento favorito de su día, es cuando hace ejercicio.
“Hacer ejercicio, es terapia física y mental para mí, como dato curioso cuando estoy haciendo ejercicio es cuando se me vienen las ideas creativas de negocios”, confiesa, Blanca.
¿Considera que hoy en día existen más mujeres en los puestos de poder y toma de decisiones?
BO: SÍ, a pesar de que aún a nivel mundial las probabilidades que tenemos las mujeres de participar en los puestos de poder y toma de decisiones son por mucho inferiores a las de los hombres, las mujeres hemos logrado probar que nuestras capacidades son grandes, y complementan las de los varones; me refiero a que además de una cuestión ética, las cualidades que poseemos en el desarrollo de múltiples tareas nos hacen un aliado ideal para potenciar el desarrollo de las empresas.
SU RECIENTE INAUGURACION
Big Boss Caps, abrió en el mes de abril en Cuatro Ríos. Un concepto de Big Boss pero solo con gorras. En esta tienda, encuentras marcas y diseños exclusivos. Se encuentra en el segundo piso de este lyfestyle center, en Culiacán, Sinaloa.
La inauguración fue una celebración a lado de sus colaboradores y familia, a quienes agradeció por el trabajo que han logrado juntos.
Un espectacular festejo vivieron los alumnos del Instituto Senda en Culiacán, quienes pasaron un día lleno de actividades recreativas en su plantel, en las que destacaron el mini spa y los salones con diferentes consolas de videojuegos. La decoración gustó mucho y le dio el toque festivo del Día del Niño, donde todos se divirtieron en grande.
Parte de practicar el amor propio es el cuidar de tu salud. A medida que pasan los años, necesitamos más atención en lo que consumimos, en los productos que aplicamos sobre nuestra piel y en evitar el sedentarismo.
Por esta razón, te compartimos 10 importantes acciones que beneficiaran tu sistema inmunológico y que verás reflejado en la belleza de tu piel.
1. No elimines ningún grupo de alimentos de tu dieta
Si estás haciendo una en particular, no pienses en reducir los grupos de alimentos, ya sean carbohidratos o grasas. Incluye proteínas magras, calcio y otros alimentos nutricionales que le ayudarán a tu cuerpo a funcionar mejor. Todo lo que debes hacer es garantizar el control de las porciones y no exagerar, especialmente con los alimentos poco saludables.
2. Bebe mucha, mucha agua
El agua es la solución a todos tus problemas de salud; ayuda a eliminar las toxinas peligrosas producidas en el cuerpo debido a los malos hábitos alimenticios, el estilo de vida sedentario, etc. Bebe mucha agua o simplemente añádele un poco de limón y miel para que sea más saludable. No sólo te ayudará a mantener tu cuerpo hidratado, sino que además dejará tu piel radiante.
3. Comienza tu día con un desayuno saludable y bien servido
El desayuno es la comida más importante del día; no importa cuán ocupada o atareada estés, tómate un tiempo para disfrutar de un buen desayuno saludable lleno de proteínas, para mantenerte energizada durante el día.
4. No te obsesiones con la dieta
No debes obsesionarte con la dieta. Está bien aceptar tu cuerpo tal como es; lo importante es garantizar una alimentación saludable y mantenerte en forma. Concéntrate en desarrollar fuerza y resistencia, así como en realizar el tipo de actividad física que más te guste y se adapte a tus necesidades.
5. Protege tu piel con ingredientes saludables y naturales
Siempre ponle atención a la salud de tu piel. Desecha los productos comerciales para el cuidado de la piel cargados de productos químicos y utiliza en su lugar ingredientes de cocina naturales. Te ayudarán a obtener una piel reluciente.
6. No olvides realizar al menos 30 minutos de ejercicio
No solo tu dieta asegurará un cuerpo sano, sino también la actividad física o el ejercicio. No es necesario pasar dos horas en el gimnasio, pues solo debes realizar 30 minutos de tu deporte favorito ya sea en interiores o al aire libre, ya sea gimnasia, correr, caminar, etc. para obtener beneficios.
7. Hazte un chequeo cada seis meses
Por cuidar a los demás miembros de tu familia, quizás no le pones atención a ciertos problemas de salud. Tómate un tiempo y revisa tu cuerpo para detectar cualquier crecimiento sospechoso o cualquier alteración que creas que debe ser revisada por un médico, antes de que se vuelva grave.
8. No dudes en consentirte
Mantenerse saludable no significa que debas olvidarte de disfrutar tus comidas favoritas. Consume estos alimentos de vez en cuando para que tú y tu barriga se mantenga felices y en sintonía. Pero asegúrate de no comer en exceso para no arruinar tu dieta.
9. ¡Deja de lado el estrés!
Incluye alimentos de colores brillantes para mejorar tu estado de ánimo y comenzar bien el día.
No olvides que el estrés se ha convertido en una fuerte carga para las sociedades modernas debido a las muchas presiones causadas la vida personal y profesional. Por ello, consume alimentos que reduzcan el estrés e incluye más frutas y verduras de colores brillantes en tu dieta, pues te ayudarán a levantar tu estado de ánimo al instante.
10. Evita fumar y beber alcohol
Aunque beber ocasionalmente está bien, convertirlo en un hábito de estilo de vida es extremadamente peligroso. Fumar y beber no solo acortan tu vida útil, sino que además te hacen lucir mucho más vieja y poco saludable.
La comunidad japonesa en Culiacán, realizó un pintoresco festival en el Parque Acuático, con motivo del 30 de abril. En este evento, las familias que integran la comunidad de descendientes del mestizaje asiático, se unieron para festejar a los más pequeños del hogar y honrar parte de su cultura.
Los más pequeños de la comunidad Jadilopista, fueron celebrados con bonitas actividades recreativas, deportivas y de entretenimiento por el Día del Niño. Los campus Horizontes y Guadalupe, realizaron diversos eventos con temáticas durante una semana, con la finalidad de que niñas y niños pasaran días de integración y diversión, en conmemoración a su día.
Señora México Internacional es un certamen a través del cual puedes demostrar como mujer, que la belleza no tiene edad ni etiquetas, y así convertirte en una embajadora de nuestro país compitiendo en los certámenes más importantes en el mundo.
La sinaloense es Química Farmacobióloga de profesión y ejerce como Maestra de Educación Artística en escuelas primarias del estado de Sinaloa, pues cuenta además con la licenciatura en Danza Folclórica Mexicana.
Además, Yaciria es Cosmetóloga Cosmiatra y cuenta con su propio centro de spa, “Cosmiatria Médica J.LOC”.
Como plus, se hace cargo de un negocio creado para sus hijas “Viviani Kids”, en el cual realizan coletas para niñas.
Yaciria se define como una mujer valiosa, alegre y capaz de lograr sus metas, gracias a la capacidad de conocerse a sí misma.
Para la candidata, este certamen significa la oportunidad de participar y mostrar lo que realmente es: una señora preparada, realizada, como una mujer empoderada, capaz de lograr lo que me prepongo, expresa Yaciria para Revista Gente Snaloa.
“Porque aparte de ser, madre, esposa, profesionista emprendedora, este certamen, me recuerda que yo y otras mujeres que comparte este sueño, somos hermosas, capaces de estar en un concurso de bellas que resaltara nuestras virtudes y nuestro valor como mujer”.
La cosmiatra, comparte que llegó a este certamen por medio de las redes sociales, al seguir la página oficial de Señora México Internacional desde el año 2022.
“Pregunté por las bases y qué necesitaba para poder participar y así fue que comencé a prepararme para lograr este año ser designada como Señora México Internacional Sinaloa 2023. Ya que en nuestro estado no contamos con una dirección, el certamen estatal fue virtual siendo nuestra directora Claudia Magallón y nuestra coordinadora Reina Guerrero, las encargadas de designarme como representante del estado de Sinaloa 2023, desde Tijuana, Baja California”, comparte.
EL PRIMER ROSTRO DE LA DANZA
La artista y docente, destaca que su pasión es disfrutar a su familia, divertirse con sus hijas y esposo, viajar juntos y apreciar cada momento.
Este certamen, trae a Yaciria recuerdos de su infancia, pues platica que a la edad de 3 años, fue coronada como reina junto con su hermana gemela, en un festival infantil.
“En otras etapas de mi vida, cuando he participado para ser reina, siempre he obtenido la corona. Fui el primer rostro de la danza cuando estudiaba mi licenciatura en la escuela de la Danza Regional Mexicana en Tepic, Nayarit; también fui reina en el club mutualista de mi natal pueblo La concha, Sinaloa del municipio de Escuinapa y hoy poder ser reina de mi estado es algo que llena mi corazón de orgullo y me hace sentir que el sueño de aquella niña de 3 años se ha cumplido”, dice Yaciria.
TODO SOBRE EL PROCESO DEL CERTAMEN SEÑORA MÉXICO
¿Cómo ha sido el proceso de este certamen, las etapas qué has pasado y cuándo es el día decisivo?
Y: Ha sido un proceso lleno de emociones, en el que en un momento sí me costó asimilar la magnitud de mi logro como señora México Internacional. Me siento muy orgullosa de poder representar a mi hermoso estado de Sinaloa por lo cual hoy me preparo para el certamen nacional con un proyecto que se llama “Viajando en Familia” en el cual quiero empaparme de la cultura recorriendo los municipios desde el sur al norte de Sinaloa, contenido el cual comparto en mis redes para que mis seguidores conozcan de este proyecto.
También ha sido importante darme a conocer dentro del medio pasando por etapas muy lindas, como estar en estas revistas, en programas de televisión y radio hablando de distintos temas para empoderamiento en la mujer, como llevar el mensaje a la sociedad de la inclusión de las señoras en certámenes de belleza como este, en que estoy participando
La etapa decisiva del certamen nacional es el día 29 de julio del 2023 en la ciudad de Tijuana, baja california en donde será seleccionada la reina nacional.
¿Qué debe tener una Señora México Internacional?
Y: Seguridad y no solo belleza física, sino una belleza integral con mucha disciplina y dedicación a la organización
¿Qué es lo que te hará ganar?
Y: Mi seguridad de ser quien soy y estar orgullosa de ser mujer sinaloense. Convencida que con la disciplina y preparación que me forja, lograre el triunfo y traer la corona nacional a mi estado.
¿Qué pruebas harán en la final y en dónde se llevará a cabo?
Y: Etapas a calificar: entrevista, traje regional, traja de baño, traje de gala y la de mayor puntaje pasa la etapa de preguntas, para después elegir a la ganadora
Esto será durante una concentración que inicia desde el día 26 al 29 de julio de 2023, en Tijuana baja california.
REDES SOCIALES
Instragram: yaciriasmisinaloa2023
Faceboock: Yaciria señora México internacional 2023
Página oficial del certamen: señora México internacional
