La navidad es un momento de dar alegría, paz y amor a nuestras familias, por eso, traemos para ti este delicioso postre con el que podrás deleitar el paladar de tus invitados. Pruébala, no te arrepentirás.
Ingredientes:
•15 bizcochos de soletilla
• 130 g de almendras
• 130 g de mantequilla
• 130 g de azúcar
• 160 g de crema batida
• 1 copita de kirsch
• Vainilla en polvo
Para decorar:
• Crema batida
• Cerezas confitadas
Preparación:
En un mortero machacar las almendras, añadiendo, poco a poco el azúcar y la vainilla. Verter en un bol y agregar la mantequilla ablandada. Mezclar hasta obtener una crema blanda y blanca.
Bañar con el Kirsch y, por último, añadir la nata montada, mezclándolo todo con cuidado.
Forrar un molde de carlota con los bizcochos de soletilla y verter sobre él, la mezcla anterior. Introducir en el refrigerador durante 3 horas.
Desmoldar sobre una fuente y decorar con crema batida y cerezas confitadas.
